Vamos preparar deliciosos bolinhos de batata para seu almoço e jantar! Confira a receita:
Bolinho de Batata
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
2
minutosSiga o passo-a-passo do modo de preparo e use os ingredientes abaixo para seu Bolinho de Batata ficar perfeito!
Ingredientes
4 batatas médias
1 ovo
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
1 colher de sopa de manteiga derretida
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
- Descasque e cozinhe as batatas até que estejam bem macias. Depois, amasse-as até obter um purê.
- Em uma tigela grande, misture o purê de batata, o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado, a manteiga derretida, o sal e a pimenta. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos levemente enfarinhadas, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhos no formato desejado.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados em todos os lados. Certifique-se de virá-los para que cozinhem de maneira uniforme.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente, e aproveite seus deliciosos bolinhos de batata!
