Vamos fazer uma cebola empanada com muito queijo! Fica uma delícia esses anéis de cebola, confira!
Cebola Empanada com Muito Queijo
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosUsando poucos ingredientes e com um passo-a-passo detalhado, sua cebola empanada ficará excelente. Veja o que você irá precisar!
Ingredientes
2 cebolas grandes
150g de mussarela
500g de farinha de rosca
250 g de farinha de trigo
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
4 ovos batidos
Óleo para fritar
Modo de preparo
- Descasque 2 cebolas grandes;
- Corte-as em rodelas da grossura de um dedo;
- Deixe-as de molho na água por aproximadamente 30 minutos;
- Retire os anéis de cebola;
- Corte 150g de mussarela em tiras;
- Adicione 2 tiras de mussarela dentro da maior rodela;
- Encaixe uma rodela menor por dentro;
- Monte todas as rodelas dessa maneira e reserve;
- Em um recipiente, adicione 500g de farinha de rosca;
- Adicione sal a gosto;
- Adicione pimenta do reino a gosto;
- Adicione orégano a gosto;
- Misture;
- Em outra tigela, adicione 250 g de farinha de trigo;
- Em outra tigela, adicione 4 ovos batidos;
- Empane as cebolas recheadas passando-as na farinha de trigo, ovos, farinha de rosca temperada, ovos novamente e farinha temperada novamente;
- Frite-as em uma panela com óleo quente até ficarem douradas;
- Enxugue-as em papel toalha;
- Estão prontas suas cebolas empanadas com muito queijo!
