Este frango fica muito saboroso, você vai se surpreender com o sabor! Clique e confira!
Frango oriental
Serve
1
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
40
minutosVocê vai se surpreender com este sabor, fica maravilhoso!
Ingredientes
500g de sobrecoxa de frango
2 colheres de sopa de açúcar
1 dente de alho picado
15g de gengibre
1 colher e 1/2 de sopa de shoyu
sal a gosto
sake mirin a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tábua de carne, desosse a sobrecoxa e corte em cubinhos;
- Adicione o sal e o alho picado;
- Agora, pegue o gengibre e um ralador, rale o gengibre com casca e tudo, e com as mãos esprema o gengibre em cima do frango, para que solte todo o suco;
- Acrescente o shoyu e o açúcar, misture bem, e deixe descansar por 15 minutos;
- Passado 15 minutos, em uma frigideira, coloque fios de azeite, e coloque o frango para fritar em fogo médio;
- Quando estiver mais dourado o frango adicione o sake mirin a gosto (opcional) ou adicione um pouquinho de água para fritar mais um pouco;
- Assim que reduzir um pouco do sake ou da água, pode desligar o fogo e servir.
