Frango oriental

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Este frango fica muito saboroso, você vai se surpreender com o sabor! Clique e confira!

Frango oriental

Receita por Thays (Canal tô com fome!)
Serve

1

porções
Tempo de preparo

15

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Você vai se surpreender com este sabor, fica maravilhoso!

Ingredientes

  • 500g de sobrecoxa de frango

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 1 dente de alho picado

  • 15g de gengibre

  • 1 colher e 1/2 de sopa de shoyu

  • sal a gosto

  • sake mirin a gosto (opcional)

Modo de preparo

  • Em uma tábua de carne, desosse a sobrecoxa e corte em cubinhos;
  • Adicione o sal e o alho picado;
  • Agora, pegue o gengibre e um ralador, rale o gengibre com casca e tudo, e com as mãos esprema o gengibre em cima do frango, para que solte todo o suco;
  • Acrescente o shoyu e o açúcar, misture bem, e deixe descansar por 15 minutos;
  • Passado 15 minutos, em uma frigideira, coloque fios de azeite, e coloque o frango para fritar em fogo médio;
  • Quando estiver mais dourado o frango adicione o sake mirin a gosto (opcional) ou adicione um pouquinho de água para fritar mais um pouco;
  • Assim que reduzir um pouco do sake ou da água, pode desligar o fogo e servir.

Vídeo da receita

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