BOLINHAS DE QUEIJO FEITAS COM BAGAÇO DE MILHO
Servings
servings
4
Prep time
30
minutosCooking time
5
minutosMeus amores festas juninas chegando e sobra muito bagaço de milho da pra fazer essa delícia.
Ingredientes
500 ml de água
2 colher sopa de margarina
1 pitada de sal
1 xícara de trigo
1 xícara de bagaço de milho
1/2 garrafa de óleo
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de leite
200g de queijo
Modo de preparo
- numa panela coloque a água, o sal e a margarina e deixe ferver
- assim que ferver adicione o trigo e o bagaço de milho e misture bem até desgrudar totalmente da panela.
- leve a massa para uma bancada e mexa até esfriar, pegue uma parte, coloque queijo picado em cubos no meio da massa e feche formando uma bolinha, faça até terminar tudo.
- para empanar coloque num prato a farinha de rosca e em outro o leite passar as bolinhas no leite e depois na farinha de rosca.
- congele as bolinhas empanadas por uma hora.
- aqueça o óleo em fogo médio e vá fritando as bolinhas até dourar em bem.
- coloque num papel toalha e é só servir.
