BATATA NO FORNO COM CARNE MOIDA E QUEIJO / RECEITA COMPLETA, FACIL E RAPIDA, #receitas

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BATATA NO FORNO COM CARNE MOIDA E QUEIJO / RECEITA COMPLETA, FACIL E RAPIDA, #receitas

Receita por meghantaylor
Serve

6

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

25

minutos

Uma torta de pure de batata, um escondidinho de carne moída delicioso, refeição completa e fácil!

Ingredientes

  • BATATA CREMOSA COM RECHEIO DE CARNE MOIDA
    1kg de batata
    1/2 colher de sopa de sal
    1/2 colher de sopa de pimenta do reino
    1 xicara de manteiga derretida

  • MOLHO DE CARNE MOIDA
    2 a 3 colheres de sopa de oleo (para panela que não prega, dependendo da panela que voce talvez precisara de usar mais, o necessário para refogar a sua carne)
    1/4 colher de tomilho seco
    1/2 colher de fresco
    750g de carne moída Sal e pimenta a gosto
    1 colher de sobremesa de alho em po (se for utilizar o dente de alho, 2 e necessário)
    1 colher de sopa de cebola em po (ou meia cebola picada – coloque a cebola depois de refogar a carne
    2 xicaras de vegetais desejados (picados em pedacinhos pequenos)
    2 xicara de molho de tomate
    3 xicaras de queijo ralado (não pode ser parmesão nem de minas curado)
    Salsinha fresca picada (opcional)

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas em água ou a vapor, até elas estarem macias. Depois de fria, tire as mesmas da água e amasse colocando em uma vasilha. Tempere agosto com sal e pimenta, e adicione a manteiga, levando ao forno, e mexendo sempre por aproximadamente 5 min, para que cozinhe
  • Em uma vasilha diferente, esquente e aromatize o oleo antes de refogar a carne, como demostramos no video abaixo. Tempere a mesma, e depois de refogada dicone os vegetais desejado. Cozinhe ate que os vegetais estejam macios.
  • Adicione o molho de tomate desejado e finalize o seu recheio.
  • Em uma forma redonda de 20cm de diâmetro, ja untada com manteiga, coloque metade do pure de batata no fundo amassando com a ajuda do fundo de uma colher ou ajuda da palma da mão
  • Coloque queijo ralado por cima
  • Despeje o recheio de carne moída por cima do queijo e se desejar, mais queijo por cima, isso ajuda a segurar o molho junto com o pure de batata
  • Para o restante do pure de batata, acrescente aos poucos colheres de leite até opter uma pure cremoso que possa ser esparramado com a colher
  • Coloque o pure de batata por cima da torta e leve para assar em forno ja pre-aquecido a 180 ou 200C, até começar a dourar por cima…aí basta decorar…para mais instruções e o passo a passo de uma olhadinha no video abaixo

Vídeo da receita

Notas

  • Aprenda passo a passo em minutos como fazer esta refeição completa deliciosa, super fácil

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