QUICHE de legumes com Bacon, parece difícil mas é super fácil!
Serve
porções
6
Tempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
50
minutosEssa receita é super fácil de fazer e fica deliciosa. É uma refeição completa e vai agradar à todos! Confira e, se desejar, inscreva-se no nosso canal no Youtube “Coraticum”!
Ingredientes
240g Farinha
130g manteiga
1 ovo pequeno
- Recheio
2 cenouras pequenas
1 abobrinha
3 chalotas OU 1 cebola OU 1 alho poró
200g Bacon
- Parte líquida do recheio
3 ovos
330g creme de leite
aprox. 200g de queijo para gratinar
Modo de preparo
- Para a massa, misture a farinha com a manteiga até formar uma farofa
- Adicione o ovo e misture todos os ingredientes. Nao precisa sovar.
- Embrulhe a massa em um plastico e leve para a geladeira por aproximadamente 30 min
- Recheio
- Corte seus legumes em cubos pequenos
- Refogue a cenoura, adicione a abobrinha e a cebola e refogue até eles ficarem um pouco mais moles.
- Desligue o fogo, adicione o Bacon e reserve.
- Recheio líquido
- Em uma vasilha, adicione os ovos, o creme de leite e se desejar, sal e pimenta à gosto. Lembre-se de que o Bacon ja é salgado, entao cuidado para nao salgar demais!
- Montagem
- Abra a massa, forre uma forma de 28cm, com um garfo fure toda a superfície e leve para pré-assar por apenas 10-12min a 180 graus, em forno pré aquecido.
- Adicione os legumes na massa ja pré-assada
- Espalhe o recheio líquido por cima dos legumes
- Coloque queijo por cima e leve para assar por aproximadamente mais 30 minutos, à 180 graus
- Desligue o forno e deixe sua quiche descansar por mais 10 minutos antes de cortar.
- Sirva e bom apetite!
Petiscos com aparências ao saborear
Belas entradas em aprender a lidar com alimentação.
Gostei das apresentações de receitas.
Práticas e saborosas com o olhar .
Ficamos muito felizes com esse feed back! Muito obrigada!