Que tal preparar um delicioso Kibe Recheado com poucos ingredientes. Aprenda como é fácil fazer Massa de Panqueca !!! É uma receita simplesmente irresistível, confira o passo a passo.
KIBE RECHEADO – SUPER FÁCIL DE FAZER !!!
Serve
25
porçõesTempo de preparo
2
horas40
minutosTempo de cozimento
7
minutosO Kibe Recheado têm um sabor maravilhoso, você precisa experimentar!!!
Ingredientes
500 gramas de trigo para Kibe
2 xícaras e meia de água fervente (utilizei uma xícara de 240ml)
1 tablete de caldo knorr sabor carne (opcional, você pode substituir por sal a gosto para temperar o trigo para kibe)
1 kilo de carne moída (utilizei acém)
1 cebola média picada
1 pitada de cúrcuma
Cebolinha e Salsinha (a gosto)
Sala a gosto para temperar a carne
3 dentes de alho
250gramas de queijo de sua preferencia
Modo de preparo
- Dissolva o tablete de Knorr na água fervente e adicione no trigo. Deixe hidratando por 40 minutos e reserve.
- Com o trigo já hidratado, adicione a carne moída, o sal, o cúrcuma, a cebola, o alho e por ultimo a cebolinha e a salsinha e misture bem. (Veja o vídeo abaixo para te auxiliar).
- Para moldar os kibes é necessário apertar e moldar nas palmas das mãos. Caso queira rechear com queijo, é necessário abrir a massa na palma da mão e adicional o queijo no meio da massa e moldar. (Veja o vídeo abaixo para te auxiliar).
- Para o kibe com aberto, é necessário moldar o kibe com o formato de uma pão. (Veja o vídeo abaixo para te auxiliar).
- Após ter moldado todos os kibes, leve-os para o freezer por aproximadamente 2 horas.
- Com o óleo bem quente, coloque os kibes aos poucos e deixe-os fritar em fogo médio.
- Para rechear os kibes em formato de pão, corte o kibe como se fosse um pão, passe maionese, acrescente vinagrete (acrescentei vinagrete de repolho, tomate bem picadinhos, com sal e um pouquinho de vinagre) você pode utilizar o vinagrete de sua preferencia, adicionei alface cortado picadinho e finalizei com batata palha. (Veja o vídeo abaixo para te auxiliar).
- Dica: O Kibe pode ser facilmente vendido. Espero que tenha gostado.
Vídeo da receita
Notas
- Trago a vocês uma receita simples, prática e de baixo custo para você fazer e surpreender toda família e amigos e ainda pode ser facilmente vendida. Você vai se apaixonar pelo sabor que é simplesmente maravilhosa. Confira!!!
